2010/08/21

2010.8.15 初花

http://www.flickr.com/photos/leelily530/sets/72157624764571884/

加班了整整一周,人也越来越懒了,图多了点,贴起来嫌麻烦,直接去flickr看吧(顺便求一个支持flickr相册比较好的WP插件)

结论就是——初花确实是个好地方,虽然比100多的自助贵,但是确确实实地能感受到贵在哪里。让你贵也贵的舒心,个人以为比虽然便宜些但是各种糟心的那种还是要值得的(那次杯具到极点的大诚啊……)

食物新鲜、量足,服务好,上菜快,为了营造舒心的就餐环境,宁愿空着一些位子也要保持客人之间的距离,保证店堂里不会搞得跟居酒屋一样

生意好到什么地步呢?全场预定,而且要提前两个星期才定得到,据说中午的位子好定些,提前一星期就可以了。只有吧台的位子是留给没有预定的客人的,但是只有8个位子……为了吃晚饭,我们是下午四点去的,之前已经有两批比我们早到的了,所以我们幸运地抢到了当天最后一批位子……再比我们晚来几分钟的客人,就要等翻台面了。

所以说,这年头是不缺乏有钱人的。做餐饮的,要么走平头老百姓路线,以跑量取胜,要不然就走精品路线,只要东西好,不愁没人捧场啊!那些不上不下的,一定要把marketing做好,否则竞争最激烈轮回最迅速的,就数他们了。

———————我是补充内容的分隔线———————

据说我没有写什么东西好吃……汗,个么这个是放题呀,敞开吃的呀,总归要看上的都试试啦

最推荐的自然是刺身了,你看那北极贝大个的~甜虾是去壳的,爽!还有海胆也是一大特色,一点腥味都没有哦,就算平时吃不惯海胆的也可以试试的。说实话刺身的种类不算特别的多,比如没有我大爱的赤贝 T.T 不过也足够你把想吃的都吃一圈啦~~~

三文鱼之类的,烤的那种没有刺身好吃,可以忽略。牛肉也是,那个啥烤牛肉就没有生拌牛肉好吃,生拌牛肉真的是非常好吃啊!!!热力推荐~~~

没有拍照的天妇罗也是大赞的,大虾天妇罗就是一大只虾哦,不是那种靠外面裹的面粉取胜的……吃起来就是有弹性呀!其他鳗鱼啊银鳕鱼啊烤牛舌啊大明虾啊花蛤啊扇贝啊都很好吃的!

呃不能再说了,想着想着都要流口水了,这玩意儿可不能上瘾的啊 T.T

One thought on “2010.8.15 初花

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