2015/03/29
一点辅食工具心得更新
之前写过一篇辅食餐具囤货。眨眼间Eddie已经吃了好几个月的辅食了,很多餐具已经用过,又添加了一些新的玩意儿,补充一点心得吧。
最严重推荐的是BB煲。我买的其实不是正宗的BB煲,而是所谓「隔水炖」,就是一个水浴的陶瓷内胆电炖锅。粥是天朝宝宝很重要的辅食,虽然我也觉得白米的营养价值有限,但有些食材确实还是放在粥里比较容易处理。可下过厨房的都知道煤气灶上煮粥有多麻烦,一会儿怕溢锅一会儿怕粘底,随时都要看着,所以还是买了这么个电炖锅,即使宝宝长大了,自己炖个小份的粥啊汤啊甜品啊也很方便。
结果这个锅还是买的很值得的。不仅煮粥方便了很多,而且还有个「原汁炖」的功能,就是食材不加水密闭在内胆里利用自身水分长时间炖煮,炖出来的菜特别香醇浓郁,肉质则特别酥烂。现在用这个功能炖出来的鸡腿或者排骨,可以把肉拆下来撕小块直接给Eddie抓着吃,他吃得特别香,我自己尝尝就算不加盐味道也很不错。现在每天都用这个锅给Eddie做辅食,利用率非常之高。如果开车出去玩也可以带着做点简单的辅食和成品罐装辅食搭配着吃。
我买的是这款,属于还比较高级的。BB煲的品牌种类眼花缭乱,我随便挑的,大家可以按照自己需要的功能选择。很多花里胡哨的功能都无所谓,但是一要选择正规品牌材质有保证,二是最好选择带预约功能的。美帝人民可以选择容量比较小的slow cooker作为替代。
另外再说几个不好用的东西。倒也不是说真的不好用,就是不太适合吧……
一是大热的Baby Bjorn的塑料围兜,宝宝不喜欢戴,一戴上就扯下来,倒是便宜的反穿衣没法扯比较方便(不过兜菜是兜不大住的)。话说有谁买过那些贵贵的高大上反穿衣的吗?有什么特别的吗?
二是Vitamix搅拌机,虽然能打泥打得很细腻,但是量少了没法做,家里老人又不愿意多做了冻起来……当然Vitamix自己做果汁奶昔冰激凌都很棒,但是如果单单是为了做宝宝辅食的话还不如买个便宜的手持搅拌棒来的实用。
三是Gino的辅食剪,本来是看中它配个盒子——真是买椟还珠啊!剪菜根本就剪不断,拉拉扯扯地挂在剪刀上,太抓狂了。一定要买有不锈钢刀口长得像个正常剪刀的辅食剪。