懒人食谱之肉酱意面

明天波士顿暴风雪又停课，不用看宪法了好开心，再更新个食谱。

其实原来就知道意大利面很方便，不过没想到这么方便呀，20分钟搞定，和餐馆的味道别无二致哦。

原料：意面、意面沙司、肉糜

1. 肉糜解冻，料酒、胡椒、盐腌制。

2. 锅内放水烧开，烧开后加一小撮盐，放入意面，按包装所示时间掐表。

3. 起炒锅，倒少许橄榄油，油温热后下肉糜划散炒至变色，下意面沙司，和肉糜炒匀，全程中小火。

4. 意面时间到，捞出沥干装盘，肉酱浇上，拌匀就可以吃了。

Tips

开始下橄榄油的时候，切点蒜末一起炒，更香。家里有cheese末的，最后撒一点一起拌，更地道。

听说还可以加一勺面汤一起拌，这个没有试过。