2011/04/05

2011.2-3 吉隆坡巴厘岛亚航攻略 (VII)

大马美食篇，传图传得我口水嗒嗒滴啊~~~能吃到这么多美食，很多攻略上都没有，一定要强烈感谢刘同学的！

第一站——茨厂街

第二站——马六甲

第三站——肉骨茶

第四站——KLCC

第五站——海鲜楼

第六站——连锁咖啡店

第一站——茨厂街

吉隆坡名声大噪的华人街，充斥着冒牌假货和平民美食

白天的茨厂街还比较宁静，到了晚上这马路就完全被各种摊贩给占满了

这家的糖水很出名，据说来茨厂街的都会买了喝，小弟对拍照已经很淡定了

确实很好喝！之后也买过其他地方的龙眼糖水，但还是这里的最美味呀，甜度刚刚好，清凉解渴又不会太腻，龙眼的香味馥郁，层次丰富

话说Sony A33的微距效果真的很不错哎~

烧包，「芙蓉」的最出名~

热带水果自然是马来的一大特色啦

价格自然是比上海便宜多了⋯⋯也是论公斤卖的

茨厂街南面的Old China Cafe，LP推荐的“唐人街上最好吃的餐馆”，吃娘惹菜的。不过刘同学似乎没听说过，光顾的也确实以游客为主。

墙上挂了孙中山蒋介石像⋯⋯

不同于老攻略里简陋的几张纸，现在人家的菜单已经鸟枪换炮啦

左上角Pork Pong Teh。Pong Teh是豆酱的意思，所以这个就是豆酱焖肉。

左下角Coconut Rice，椰浆饭，菜单上叫蓝花饭，还挺形象的，带有椰香气的米饭。

上排中间和右面的是Pie Tee大礼帽，就是把盘子里的料蘸了酱汁塞进脆脆的“帽子”里吃。

右下角黄色的Nonya Laksa，Laksa在上海的马来西亚餐厅翻做拉沙或叻沙，这个就类似于咖喱米粉吧。

以上都是攻略里的推荐菜，中间是杂炒时蔬。

大多数菜式都透着浓浓的东南亚香料味，我是吃得挺爽的，但是吃不惯的人可能会有点痛苦吧⋯⋯

三人总共才用了50马币不到，不得不说马来西亚吃饭还是很便宜滴⋯⋯

老中国咖啡馆(Old China Café)
11, Jalan Balai Polis, 50000 Kuala Lumpur, Malaysia
http://www.oldchina.com.my
时间: 11:30 – 22:00
电话: +603-20725915
传真: +603-20291897

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第二站——马六甲

到马六甲已经是午饭时间了，因为老爸（经过印尼菜的折磨后）强烈要求吃中餐，所以去了一家客家菜馆。

很中国式的内装，或者应该说很广东式？

因为太饿了，菜没怎么拍，就拍了一盆梅干菜扣肉。记得还点了一盆肉丸汤、一份炒蔬菜，还有啥忘记了⋯⋯汗，好记性不如烂镜头啊⋯⋯果然还是中餐最好吃啊，让无精打采了多日的老爸顿时满血复活了！

客家餐馆隔壁的一家火锅店，本来刘同学打算带我们吃这家的，不过我家对火锅兴趣不大 hoho

马六甲的鸡场街，也是小商小贩和美食的聚集地。我们吃了蔡澜推荐的古城鸡饭粒。

墙上贴了招牌菜

烧味炉，垂涎欲滴啊~

菜单

传说中的鸡饭粒，可以按粒买，因为捏饭粒的时候混了鸡油，所以本身就带有咸鲜味。五粒相当于一碗饭，胃口不大的女生三粒就差不多啦，一般的男生四粒其实也够了，因为饭团捏得很紧很实在的。

最近的是烧鸡，这一盆是1/4只鸡啊！看到这盆上来，顿时觉得上海的“半只”统统都是坑爹！

右上是叉烧，左上叫乌达乌达Otak Otak，鱼肉做的，也很好吃。但刘同学说Otak本身是脑子的意思⋯⋯呃⋯⋯

菜单和老板娘都强烈推荐的亚三鱼，亚三（Asam）是一种东南亚香料，也是一种烹饪方法，微辣。

Cendol！做准备功课的时候就被馋到了，一吃之下果然欲罢不能啊。翻译五花八门：晶露、珍露、红豆冰、增多冰⋯⋯所以还是认准马来文的好了。甜味的冰品，加了椰糖、红豆和那绿色的条条（问了刘同学也不知道这个是啥⋯⋯）Cendol以马六甲的尤为出色，因为用的马六甲糖，带有独特的焦糖香气。好吃到我每到一处必点这玩意儿，而且据说国内找不到来着。

顶顶特别顶顶好吃的千层芝士蛋糕！

在马六甲古迹Porta de Santiago古城门前有一家大型商场Dataran Pahlawan Melaka Megamall，千层蛋糕就在其一楼的Nadeje Cafe。由于是周末，去的那天店内爆满，很多品种的蛋糕都看着断货的样子。无法，只好买了两块原味的打包带走。第二天早上当做早饭吃的时候大为后悔——买少了啊！！！

因为买的当时人太多拥挤，第二天我起床的时候蛋糕只剩半块了，所以竟然没有拍照。还好这家店很有名，网上搜一下就有图，我就不专门扒过来了。

根据店内墙上的宣传，千层蛋糕的技术是从日本学来的，但是全马来西亚只有马六甲有，连吉隆坡都没有。蛋糕层次非常丰富（废话，人家千层啦），每一层都可以单独掀开，当中夹了奶油，也正因为分了这么多层香滑的酥皮，所以吃起来不会特别heavy，反倒一点都不腻。去马六甲一定要尝啊~~~

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第三站——肉骨茶

刘同学开车拖我们去的这家肉骨茶店，所以地理位置我就搞不清楚啦。原本是准备带我们去另外一家的，可是人家更大牌，中午不开门，只做夜市来着⋯⋯

只有风扇没有空调的平民小店，店内多是本地人，因为各种容量的肉骨茶都有，所以很适合全家来吃。

蚝油生菜？

为了避免吃太饱，点了小份的肉骨茶，但已经吃得很有满足感了。可以加料加汤，我尤其喜欢里面的金针菇和油条，当然更喜欢肉骨头，哇哈哈~

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第四站——KLCC

KLCC四楼的小槟城美食馆，根据攻略和路上驴友的推荐慕名而来，不过最早其实也是LP推荐的啦，又是一家号称KLCC“最好的饭店之一”。因为去的时候已经过了午餐时间，所以人倒没有特别多。

中英文菜单，不过中文翻译怪怪的

抓紧一切可以点Cendol的机会！和马六甲的Cendol味道差不多哦，怀疑是运来了马六甲糖，这样就不用特意跑去马六甲，在吉隆坡就可以吃到好味的Cendol。

领导为了差异化点的红宝石Red Ruby，也是冰沙

好像是豆奶加凉粉？

柠檬汁？

LP推荐菜Lobak，油炸豆腐衣包肉之类的，菜单上叫卤肉，还是很美味的。

炒粿条，槟城特色。和国内的炒河粉还是很不一样的，粿条比较碎比较软比较湿，但一样好吃！

KLCC地下的Rotiboy面包店，一定记得要买柜台排队现买的那种面包，那才是招牌，虽然柜子里的面包也挺好吃的。这个面包我们出炉买到的时候已经吃不下了，就带回去当第二天在机场的早饭吃。好东西都是一样的，那就是——当场吃最好吃，但是就算带回去隔夜再吃依然那么好吃！那焦香的咖啡味外皮啊，那软滑的奶油馅啊~~~啥时候也进军咱天朝吧~~~